越前打刃物 「風紋」三徳包丁 ダマスカス 青紙２号 刃渡17cm 銘：貴行作 土佐鍛冶屋さんの鍛造包丁 青紙二号ダマスカス三徳
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商品説明
越前打刃物 「風紋」ダマスカス 三徳 青紙２号 刃渡17cm 銘：貴行作 \r\r◆概要\r15年ほど前に購入。芯材に安来鋼青紙2号が使用されています。刃の根本から先端にかけてテーパー構造になっていて、重量と重心のバランスがよく、非常に扱いやすい包丁です。とても研ぎやすいです。持ち手が手にフィットするように作られています。経済産業省大臣指定伝統的工芸品。\r\r◆仕様\r- 刃の材質：ダマスカス鋼・安来鋼青紙2号\r- 刃渡り：約17cm\r- 柄の材質：水牛・紫檀八角 \r- メーカー定価：29,700円\r- 銘あり：貴行作\r\r◆ご注意\r長期保管品のためところどころ小さな錆がございます。\r\r錆びを落として研磨した際に、ダマスカス鋼の風紋模様は薄くなってしまいました。包丁の機能としては問題はございません。\r\r野菜のアク、水分などで錆びやすい素材です。使用後は汚れを洗い流したうえ、水分をよくふき取ってください。\r\rご自分で研ぎができる方におすすめです。\r\rご覧いただきありがとうございました。\rご検討、どうぞよろしくお願いします。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>三徳包丁 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.5点(3806件)
- saijyo0
- 欲しい！と思ってたところ見つけました！あると便利！欲しいカラーもあったので嬉しいです。あとは長く使えることを願うばかり。。。
- skです5875
- 使い勝手が非常に良かった。 見た目は大きすぎるかなと思いましたがグリップや切れ味力の入れやすさどれも最高でした。
- 0319ゆうチャン
- 普通な感じの商品で金額商品も納得です。配送に時間がかかりましたが届いた梱包など丁寧でした。
- yshappy
- １００均のピザカッターを使っていましたが、あまりにヘナチョコだったので、こちらを購入してみました。 ケースが付いているので収納も安全だし、切れ味もバッチリでした。 たまにしか使わないけど、買ってよかったです。
- T44115
- デザインに惹かれて購入しました。継ぎ目のない一体成形で、持ち手の部分は中空らしく軽くて扱いやすいです。 使ってみて切れ味も十分でした。 刃の部分がむき出しなので、収納用にカバーがあればなお嬉しいと思います。
- しろ73
- ホームベーカリーを買って、よくピザを焼くようになったので購入しました。包丁で苦労してカットしてたのが馬鹿馬鹿しくなるくらいきれいに切れます。もっと早く買っておけばよかった！
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